卵磷脂的功效与作用卵磷脂的功效与作用

卵磷脂的功效与作用1、预防脂肪肝，促进肝细胞再生； 2、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率； 3、促进大脑发育，增强记忆力； 4、有乳化，分解油脂； 5、可有效化解胆结石；...

卵磷脂的功效与作用

1、预防脂肪肝，促进肝细胞再生；

2、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率；

3、促进大脑发育，增强记忆力；

4、有乳化，分解油脂；

5、可有效化解胆结石；

6、是胎儿婴儿的神经发育的必需品；

7、可消除青春痘、雀斑并滋润皮肤；

8、可预防老年痴呆的发生。

鱼油主要是提取深海鱼体内的一种营养成分，可以有效的把身体内多余的胆固醇排出体外，而卵磷脂则是能够加速身体内废物的排除，有促进血液循环的功效，两种食材相辅相成，不但可以降低血压、降低血脂，而且可以起到保肝、护肝的功效。鱼油属于一种非常容易上火的营养食品,不能多吃。

卵磷脂不是什么做的。它是存在于动植物组织以及卵黄中的一种黄褐色的油脂性混合物，构成主要包括磷酸、甘油、脂肪酸、胆碱、糖脂、磷脂、甘油三酸酯等。一般是从卵黄或者大豆中提取，有很高的营养价值，建议大家多从饮食中摄取。

两者区别如下

1、成分不一样：卵磷脂粉里面的主要成分是脑磷脂、肌醇磷脂、卵磷脂，这些都可以在油里面溶解，能够形成一种粘稠的液体或者是固体的粉末。卵磷脂片的主要成分是脑磷脂和心磷脂卵磷脂，多数是棕黄色的固体形状，很容易被氧化。

2、功效不同：卵磷脂粉属于一种重要的细胞，组成成分对人体具有一定的促进新陈代谢的作用，同时也可以抑制人体对胆固醇的吸收。

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